Chorizopasta
Chorizopasta: Chorizo luovuttaa pannuun mausteista rasvaa. Maista kastike ennen suolan lisäämistä, sillä makkara on usein valmiiksi suolaista.
- Esivalmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 20 min
- Yhteensä
- 30 min
- Määrä
- 4 annosta
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
Merkitse ainekset, kun olet ottanut ne esille.
Valmistus
Valmistele, vaihe 1
Keitä pasta napakaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Ota desilitra keitinvettä talteen ennen valuttamista.
Kypsennä, vaihe 2
Viipaloi chorizo, hienonna sipuli ja valkosipuli. Paista chorizo pannulla, kunnes se saa väriä. Lisää sipulit ja kuullota kolme minuuttia.
Yhdistä, vaihe 3
Lisää tomaattimurska ja hauduta noin kymmenen minuuttia. Sekoita kerma ja mustapippuri joukkoon.
Viimeistele, vaihe 4
Yhdistä pasta kastikkeeseen. Lisää tilkka keitinvettä, jos kastike on liian paksua. Kuumenna hetki ja viimeistele hienonnetulla persiljalla ja raastetulla parmesaanilla.
Onnistumisen vinkki
Chorizo luovuttaa pannuun mausteista rasvaa. Maista kastike ennen suolan lisäämistä, sillä makkara on usein valmiiksi suolaista.
Tarjoilu
Tarjoa ruoka tuoreena. Jäähdytä mahdolliset tähteet nopeasti ja säilytä jääkaapissa.
Lisää samasta aiheesta: Pastat
