Lohipasta
Lohipasta: Kypsennä lohi lempeästi, jotta palat säilyvät mehevinä. Sitruuna lisätään vasta loppuvaiheessa.
- Esivalmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 20 min
- Yhteensä
- 30 min
- Määrä
- 4 annosta
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
Merkitse ainekset, kun olet ottanut ne esille.
Valmistus
Valmistele, vaihe 1
Keitä pasta napakaksi pakkauksen ohjeen mukaan. Säästä desilitra keitinvettä.
Kypsennä, vaihe 2
Poista lohesta nahka ja ruodot ja leikkaa noin kahden sentin kuutioiksi. Hienonna sipuli ja tilli.
Yhdistä, vaihe 3
Sulata voi pannulla. Kuullota sipuli, lisää lohi ja paista varovasti muutama minuutti. Kaada kerma joukkoon ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes kala on kypsää.
Viimeistele, vaihe 4
Lisää sitruunamehu, tilli, suola ja pippuri. Kääntele pasta kastikkeeseen. Lisää hieman keitinvettä, jos kastike kaipaa notkeutta.
Onnistumisen vinkki
Kypsennä lohi lempeästi, jotta palat säilyvät mehevinä. Sitruuna lisätään vasta loppuvaiheessa.
Tarjoilu
Tarjoa ruoka tuoreena. Jäähdytä mahdolliset tähteet nopeasti ja säilytä jääkaapissa.
Lisää samasta aiheesta: Pastat
