Kaalilaatikko
Kaalilaatikko: Kaali makeutuu pitkän haudutuksen aikana. Varmista, että riisille on riittävästi nestettä ja että se on kypsää ennen tarjoilua.
- Esivalmistelu
- 30 min
- Kypsennys
- 1 h 35 min
- Lepo / kohotus
- 10 min
- Yhteensä
- 2 h 15 min
- Määrä
- 6 annosta
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
Merkitse ainekset, kun olet ottanut ne esille.
Valmistus
Valmistele, vaihe 1
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Suikaloi kaali ja hienonna sipuli. Hauduta kaalia tilkassa vettä isossa kattilassa noin kymmenen minuuttia.
Kypsennä, vaihe 2
Ruskista jauheliha ja sipuli pannulla. Lisää joukkoon suola, mustapippuri ja meirami.
Yhdistä, vaihe 3
Voitele noin kolmen litran vuoka. Sekoita kaali, jauheliha ja kuiva riisi vuoassa. Lisää vesi, kerma ja siirappi ja sekoita.
Viimeistele, vaihe 4
Paista uunin alaosassa noin 90–95 minuuttia, kunnes riisi on kypsää ja kaali pehmeää. Peitä pinta tarvittaessa loppuvaiheessa. Anna vetäytyä 10 minuuttia.
Onnistumisen vinkki
Kaali makeutuu pitkän haudutuksen aikana. Varmista, että riisille on riittävästi nestettä ja että se on kypsää ennen tarjoilua.
Tarjoilu
Tarjoa ruoka tuoreena. Jäähdytä mahdolliset tähteet nopeasti ja säilytä jääkaapissa.
Lisää samasta aiheesta: Uuniruoat
