Lasagne
Lasagne: Käytä kastiketta tarpeeksi, jotta levyt peittyvät ja kypsyvät uunissa. Vetäytyminen tekee paloista siistejä.
- Esivalmistelu
- 30 min
- Kypsennys
- 45 min
- Lepo / kohotus
- 15 min
- Yhteensä
- 1 h 30 min
- Määrä
- 6 annosta
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
Merkitse ainekset, kun olet ottanut ne esille.
Valmistus
Valmistele, vaihe 1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Hienonna sipuli. Ruskista jauheliha ja sipuli öljyssä, lisää tomaattimurska, vesi, oregano, puolet suolasta ja mustapippuri. Hauduta 15 minuuttia.
Kypsennä, vaihe 2
Sulata voi toisessa kattilassa ja sekoita jauhot joukkoon. Lisää maito vähitellen vispaten ja kiehauta sekoittaen. Lisää loput suolasta ja puolet juustoraasteesta.
Yhdistä, vaihe 3
Kokoa noin 20 × 30 sentin vuokaan kerroksittain jauhelihakastiketta, lasagnelevyjä ja juustokastiketta. Lopeta juustokastikkeeseen ja ripottele loppu juusto pinnalle.
Viimeistele, vaihe 4
Paista uunin keskitasolla noin 40–45 minuuttia, kunnes levyt ovat kypsiä ja pinta ruskea. Anna vetäytyä 15 minuuttia ennen leikkaamista.
Onnistumisen vinkki
Käytä kastiketta tarpeeksi, jotta levyt peittyvät ja kypsyvät uunissa. Vetäytyminen tekee paloista siistejä.
Tarjoilu
Tarjoa ruoka tuoreena. Jäähdytä mahdolliset tähteet nopeasti ja säilytä jääkaapissa.
Lisää samasta aiheesta: Uuniruoat
