Guacamole

Guacamole: Kypsä avokado antaa oikean rakenteen. Limetti raikastaa makua, mutta valmis guacamole kannattaa tarjota samana päivänä.

Arjen maut · Julkaistu 29.10.2026

Ainekset

4 annosta

1×

2 kpl kypsää avokadoa2 rkl limetinmehua1 kpl pieni tomaatti0,5 kpl punasipuli0,25 dl tuoretta korianteria0,5 tl suolaa

Merkitse ainekset, kun olet ottanut ne esille.

Valmistele, vaihe 1
Halkaise avokadot, poista kivet ja koverra hedelmäliha kulhoon. Hienonna tomaatti, punasipuli ja korianteri.
Kypsennä, vaihe 2
Survo avokado haarukalla karkeaksi. Sekoita joukkoon limetinmehu, tomaatti, sipuli ja korianteri.
Yhdistä, vaihe 3
Mausta suolalla ja tarjoa pian valmistamisen jälkeen. Paina kelmu pintaan, jos dippi odottaa tarjoilua.

Kypsä avokado antaa oikean rakenteen. Limetti raikastaa makua, mutta valmis guacamole kannattaa tarjota samana päivänä.

Tarjoa ruoka tuoreena. Jäähdytä mahdolliset tähteet nopeasti ja säilytä jääkaapissa.

Lisää samasta aiheesta: Kastikkeet ja dipit