Omenapiirakka
Omenapiirakka: Ohut omenaviipale kypsyy samaan aikaan pohjan kanssa. Testaa pohjan kypsyys tikulla omenapalojen välistä.
- Esivalmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 35 min
- Lepo / kohotus
- 15 min
- Yhteensä
- 1 h 10 min
- Määrä
- 12 palaa
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
Merkitse ainekset, kun olet ottanut ne esille.
Valmistus
Valmistele, vaihe 1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vuoraa noin 25 × 30 sentin vuoka leivinpaperilla. Kuori omenat tarvittaessa ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Kypsennä, vaihe 2
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe; sekoita taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
Yhdistä, vaihe 3
Levitä taikina vuokaan. Asettele omenaviipaleet päälle ja ripottele kaneli sekä ruokalusikallinen sokeria pinnalle.
Viimeistele, vaihe 4
Paista uunin keskitasolla 30–35 minuuttia, kunnes pohja on kypsä tikulla kokeiltaessa. Jäähdytä vähintään 15 minuuttia ennen leikkaamista.
Onnistumisen vinkki
Ohut omenaviipale kypsyy samaan aikaan pohjan kanssa. Testaa pohjan kypsyys tikulla omenapalojen välistä.
Tarjoilu
Tarjoa ruoka tuoreena. Jäähdytä mahdolliset tähteet nopeasti ja säilytä jääkaapissa.
Lisää samasta aiheesta: Leivonta
